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第十五届中国（重庆）国际火锅产业博览会暨重庆火锅节
展会时间：2023年10月27日—29日，展会地点：重庆国际博览中心
第十五届中国（重庆）国际火锅产业博览会暨重庆火锅节将在重庆国际博览中心举办。
重庆火锅节历经13届，通过对中国火锅行业的深耕，凭借其强大的品牌影响力及专业化的展览服务，树立了优质的行业口碑，已成为中国火锅产业知名度高、规模大、影响力广的专业展会！开拓中国火锅行业市场蓝海，为全国火锅业发展注入强劲新动能！
今年，重庆火锅节将继续为观众带来一场专业、高品质的行业盛会；为全国火锅人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到100000平米，预计将吸引100000+名火锅/餐饮产业链负责人、采购总监、资本投资人、加盟商等专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达 1500+，展出展品预计30000+。
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八大展区 新/爆品集中亮相
实现精准对接
作为当下火锅行业最具影响力的年度盛会，组委会精心打造八大主题展区，纵深融合，全景展示火锅产业链，聚焦火锅底料、汤料、蘸酱、调味料、火锅食材、肉类冻品、海鲜水产、粮油、农产品生鲜、佐餐甜品、酒水、智能设备、火锅预制菜、休闲小吃、餐厨用品、包装机械设备、厨房设备、食品加工设备、餐厨垃圾处理设备、火锅软装家具、外卖包装、冷链物流、智慧餐饮、空间/品牌设计、一次性纸品、优质品牌连锁加盟与投资，引爆新一轮产业变革，为更多采购商提供最新最热门的市场新品爆品，实现优质资源的精准对接。
22场专业论坛&大赛轮番登场
大咖云集 共论行业新趋势
现场将呈现多场专业赛事、高峰论坛、专场推介会。展出展品将更全面地涵盖火锅产业供应链的各个环节，努力为全球火锅企业创造一个更为开放和高效的交流空间。
重庆火锅节将再次集结火锅行业的先驱、投资人、创业者、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖火锅行业的各个领域。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考。
参展范围
火锅底料调料展区：火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等；
火锅特色食材展区：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等；
火锅酒水饮品展区：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等；
火锅休闲小吃展区：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等；
机械设备展区：包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备（配菜机器人等）、餐厨垃圾处理设备、厨房设备（洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房）等；
配套服务展区：火锅软装家具（桌椅等）、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、纸品、一次性用品、服饰工装等；
餐饮品牌加盟展区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新茶饮及餐饮服务类品牌等；
城市/区县展区：产业园、物流园、专业市场、种植养殖基地、名特优新农产品等；
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